Abstract

SMIT, R.; TREURNICHT, N.F.  and  BLANCKENBERG, M.M.. Table grape punnet packaging: the influence of check-weighing. S. Afr. J. Ind. Eng. [online]. 2012, vol.23, n.3, pp.197-208. ISSN 2224-7890.

OPSOMMING Die meeste Suid-Afrikaanse tafeldruiwe word uitgevoer na die Europese Unie en die Verenigde Koninkryk. Die voor-verpakking van tafeldruiwe in 'punnets' begin al meer voorkeur geniet by Europese supermarkte. Hierdie verhoging in aanvraag het gelei tot strenger gehaltestandaarde, insluitend 'punnet' massa. In Suid-Afrika word meestal gebruik gemaak van seisoenale werkers met beperkte formele onderrig om tafeldruiwe te verpak. 'Punnets' moet voldoen aan boonste en onderste massagrense, maar baie deviasies kom voor as gevolg van menslike- en masjienfoute. Geoutomatiseerde eksterne toetsweging lewer positiewe resultate ten opsigte van vermindering van oor- en ondergewig 'punnets', maar menslike- en masjienfoute bly steeds probleemfaktore.

        · abstract in English     · text in English     · English ( pdf )